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Batata

| Batatas a Murro

Ingrediente Principal batata
Tempo de Preparação 45m
Grau de Dificuldade fácil
Nº de Pessoas 4 Pessoas
Calorias n.d.

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Dia da Mãe

Fonte:
Comezainas

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Ingredientes:
 batata nova:  1 kg 
 sal grosso:  q.b. 

Preparação:
Pré-aqueça o forno. Lave, enxugue e salpique as batatas com sal grosso e coloque-as numa assadeira (de pirex ou barro). Asse-as no forno e, um pouco antes de terminada a assadura, borrife-as com o molho do prato que vão acompanhar (bacalhau, assados, etc. Antes de as dispor no prato, dê-lhes um murro para que estalem.

Dica de Preparação:
Como fazer o Puré de Batata mais fofo?
Gostava de saber um truque para fazer sopas!

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